Кулинария

 

Пятница, 20 марта 2015

Медовик со сливочным кремом

522, Категория: Кулинария, Тэги: Выпечка, Десерты

Рецепт наивкуснейшего десерта

Суббота, 23 мая 2015

Обсыпной пирог

521, Категория: Кулинария, Тэги: Выпечка, Десерты, Пироги

Вам потребуется: Для теста: 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка рома, 2 щепотки соли, 250 г муки, жир для формы. Для начинки: 2 ст. ложки измельченного сладкого миндаля, по 700 г консервированных персиков и вишен, 200 г сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца. Для посыпки: 100 г муки, 50 г сахара, 75 г сливочного масла.

Четверг, 21 мая 2015

Салат "Клубничка"

519, Категория: Кулинария, Тэги: Салаты

Хотите круглый год есть вкусную клубнику? Тогда специально для вас этот оригинальный рецепт салата. Название говорит само за себя – Салат “Клубничка”. Но это название никак не связано с настоящей клубникой, просто внешне салат напоминает эту любимую всеми ягоду. Готовить салат очень просто, да и продукты просты и доступны.

Понедельник, 27 апреля 2015

Натуральные энергетические батончики

518, Категория: Кулинария, Тэги: Десерты

Энергетические батончики, сделанные из орехов и сухофруктов, пригодятся в любой ситуации. Это идеальный перекус и дома, и на работе, и в пути по важным делам. Рецепт простой до невозможности, а результат в любом случае будет удачным!

Вторник, 09 июня 2015

Печеный картофель с соусом

517, Категория: Кулинария, Тэги: Вторые блюда, Кулинария, Кулинарные рецепты, Рецепты

Вам потребуется на 4 порции: 1 крупные или 8 средних картофелин, 50 г стручкового гороха, 200 г вареной ветчины. 80 г сыра, 100 г шампиньонов, 1 большая луковица. 20 г сливочного масла или маргарина, соль, молотый черный перец. Для соуса: 1 зубчик чеснока. 200 г йогурта или кефира, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок петрушки.

Среда, 08 апреля 2015

Буженина с пивом

515, Категория: Кулинария, Тэги: Вторые блюда, Мясные блюда

Рецепт приготовления буженины с пивом

Среда, 15 апреля 2015

Чесночные пампушки для борща

514, Категория: Кулинария, Тэги: Выпечка

Рецепт приготовления чесночных пампушек для борща

Среда, 08 апреля 2015

Творожный "торфяной" пирог

511, Категория: Кулинария, Тэги: Выпечка, Десерты

Торфяной пирог – это пирог с песочным тестом — крошкой и творожной начинкой. Творожный торфяной пирог простейший в готовке, из простых продуктов...

Среда, 08 апреля 2015

Фриттата по-испански

509, Категория: Кулинария, Тэги: Вторые блюда

Фриттата по-испански очень вкусно и просто

Вторник, 10 марта 2015

Как приготовить шницель?

507, Категория: Кулинария, Тэги: Вторые блюда, Мясные блюда

Довольно многих людей интересует, как готовить шницель. Его можно приготовить, даже имея довольно ограниченное время после рабочего дня.

Вторник, 02 июня 2015

Курица в бруснично-медовой глазури

507, Категория: Кулинария, Тэги: Блюда из птицы, Вторые блюда, Кулинария, Кулинарные рецепты, Рецепты

На 1 курицу весом 1-1.5 кг: 600 г мелких груш, 100 г свежей или замороженной брусники, 5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. жидкого мёда, 1/2 ч. л. красного молотого перца, 1 ч. л. молотого имбиря. Для корзинки: 200 г слоёного дрожжевого теста, 1 яйцо. Для подачи: листья салата, сладкий перец, замороженная вишня.

Понедельник, 13 апреля 2015

Как приготовить итальянский суп Минестроне?

506, Категория: Кулинария, Тэги: Первые блюда

Минестроне с песто, это один из многочисленных рецептов этого замечательного итальянского блюда. В овощных магазинах Италии продаются подготовленные наборы для приготовления минестроне, которые обычно содержат в своем составе морковь, измельченные листья савойской капусты, свежую зеленую фасоль, сельдерей, мангольд. Остальное, в том числе и картофель, хозяйки докладывают сами по вкусу и сезону, но самое главное, что должно присутствовать в минестроне, это, без сомнения, несколько ложек оливкового масла и тертый сыр пармезан.

Суббота, 23 мая 2015

Готовим домашнее печенье

505, Категория: Кулинария, Тэги: Десерты

Вам потребуется: Для теста: 175 г муки, 75 г крахмала, 65 г сахара 2 ст. л ванильного сахара 1 яйцо, 165г сливочного масла. Кроме того: 4 ст. л. абрикосового конфитюра, сливочное масло для противня, 200 г марципановой массы, 150 г сахарной пудры 125 г шоколадной глазури, 125 г половинок грецких орехов.

Суббота, 23 мая 2015

Суп с блинчиками

502, Категория: Кулинария, Тэги: Первые блюда

Вам потребуется на 6 порций: 75 г муки, 1 яйца, соль, на кончике ножа шафрана, 3 стебля зеленого лука, 40 г сливочного масла, 2 моркови, 200 г шампиньонов, 1.25 л мясного бульона (можно из кубиков), сушеный майоран или тимьян, 200 мл сухого белого вина, 3 ст. л. сухого хереса, 1 щепотка карри, молотый черный перец, 350 г свиной вырезки.

Вторник, 02 июня 2015

Шашлычки с моцареллой, грушей и панчеттой

499, Категория: Кулинария, Тэги: Кулинария, Кулинарные рецепты, Мясные блюда, Ремонт, Шашлык

На 12 порций 12 крепких веточек розмарина 2 спелые груши, очистить, семена удалить, нарезать на шесть долек 200 г моцареллы (но не буйволиной), порвать руками на 12 кусочков 1/4 чиабатты, разломать на кусочки 12 тонких ломтиков панчетты. разрезать пополам 2 зубчика чеснока, раздавить прессом цедра и сок 1 лимона оливковое масло extra virgin соль, перец.

Вторник, 10 марта 2015

Тирамису без яиц

495, Категория: Кулинария, Тэги: Десерты

Тирамису - один из самых знаменитых итальянских десертов. А как его приготовить читай в статье.

Воскресенье, 19 апреля 2015

Какие маринады для шашлыка приготовить?

495, Категория: Кулинария, Тэги: Маринад, Мясные блюда, Шашлык

Пять рецептов маринадов для шашлыка.

Понедельник, 27 июля 2015

Лимонный крем

493, Категория: Кулинария, Тэги: Десерты, Кулинария, Кулинарные рецепты, Рецепты

Лимонный крем можно использовать для тортов и пирогов или подать в качестве десерта.

Вторник, 02 июня 2015

Кофе со льдом

492, Категория: Кулинария, Тэги: Кулинария, Кулинарные рецепты, Рецепты

На 4 порции100 мл. жирных сливок (от 35%), 75 мл. пресной сметаны, 4 шарика кофейного или ванильного мороженого, 1 стручок ванили (расщепить, семена соскрести ножом) или 1-2 капли ванильного экстракта, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка холодного крепкого черного кофе (например, двойного эспрессо), толченые кофейные зерна для посыпки

Вторник, 10 марта 2015

Запеченные куриные ножки

490, Категория: Кулинария, Тэги: Блюда из птицы, Вторые блюда

Запеченные куриные ножки. Как приготовить? Рецепт в статье

<<  1 2 [34 5  >>