• Что можно сделать из рассола?
  • Как выбрать Wi-Fi-роутер?
  • Как избавиться от комплексов
  • Как стать богатым?
  • Творчески избавляемся от стресса

383 Категория: Кулинария Тэги: Выпечка

Чесночные пампушки для борща

 

Ингридиенты:

Для теста:

  • 250 мл. молока или воды
  • 2 ст. л. раст. масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей или 30 гр свежих дрожжей
  • для обмазки:
  • 2/3 стакана бульона
  • 2 ст. л. раст.масла
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1/2 ч.л. соли
  • зелень по желанию

 

Приготовление:

  1. Mолоко развести с солью и сахаром,
  2. Засыпать пакетик дрожжей и дать настояться до образования пены,
  3. Залить масло,
  4. Засыпать муку,
  5. Замесить тесто и отставить для подъема на 40-50 мин.,
  6. Из теста сформировать колбаску и разрезать на части,
  7. Из каждой получившейся части сформировать жгут,
  8. 3авязать узелком и сформировать пампушку,
  9. Оставить на расстойку минут на 20-30,
  10. Выложить на промазанный маслом противень на расстоянии и оправить в духовку,
  11. Выпекать при t 180-200* C. до румяной корочки, смотрите по своей духовке.

 

Теперь настало время для приготовления обмазки.

  1. Растираем чеснок с маслом, солью и зеленью.
  2. Добавляем бульон.
  3. Вынимаем готовые пампушки из духовки, быстро обмакиваем их в обмазку и сразу подаем к борщу.

 

Вкусного вам борщика и приятного аппетита!

 





Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.