468 Категория: Кулинария Тэги: Вторые блюда

Фриттата по-испански

 

Фриттата по-испански очень вкусно и просто

 

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Болгарский перец красный — 1 шт.
  • Ветчина — 100 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сыр — 30 г
  • Соль
  • Перец

 

Приготовление:

1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.

2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.

3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.

4. Ветчину нарезать кубиками.

5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.

6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.

7. В форму для запекания выложить овощи.

8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 мин. Посыпать сыром.

 

Приятного аппетита!

 





Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.