407 Категория: Кулинария Тэги: Десерты

Фруктовый торт без выпечки

 

Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много.
Попробуйте и ваши гости будут в восторге.

 

Ингредиенты:

  • Сметана - 500 гр. (Вместо сметаны можно использовать - Сливки 35%.)
  • Фруктов и ягод - 300 гр.
  • Готовый бисквит - 200 гр. (С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
  • Сахар - 200 гр.
  • Желатин - 30 гр.

 

Приготовление:

  1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
  2. Набухшей желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения ,не дать ему закипеть.
  3. Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
  4. Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
  5. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
  6. Бисквит тоже порезать кусочками.
  7. Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита .
  8. Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку.
Украсте фруктовый торт ягодами, фруктами на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

 





Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.