549 Категория: Красота Тэги: Блюда из птицы, Вторые блюда, Кулинария, Кулинарные рецепты, Рецепты

Курочка с овощами и омлетом в соево-лимонном соусе

 

Очень вкусный омлет с сырной корочкой и куриной грудкой порадует всю семью во время завтрака. Готовиться очень быстро и легко, при этом не занимает много времени.

 

Ингредиенты:

  • 3 луковицы;
  • 3 яичка;
  • 1 морковка;4 ст. л. соевого соуса;
  • 4 ст. л. лимонного сока;
  • 2-3 ст. л. подсолнечного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • несколько веточек зелени;
  • ½ куриной грудки;
  • 70 г. твердого сыра;
  • 1 ст. л. черного перца.

 

Курочка с овощами и омлетом в соево-лимонном соусе – рецепт приготовления

 

  1. Морковку натираем на крупной терке. Чеснок режим мелкими кубиками. Лук нарезаем полукольцами. Сыр трем на мелкой терке.
  2. В сковородку наливаем масло.
  3. Мясо нарезаем тоненькими кусочками среднего размера. Солим и перчим. Выкладываем в масло, посыпаем кубиками чеснока и кольцами лука.
  4. Поверх куриной грудки равномерно выкладываем тертую морковку. Готовим курочку около 15-20 минут.
  5. Пока курочка готовится, смешиваем омлет. В глубокой тарелке соединяем яичка, соевый соус, соль и лимонный сок. Взбиваем все миксером.
  6. Заливаем содержимое кастрюльки яичной массой. Поверх яичной массы равномерно высыпаем тертый сыр. Готовим несколько минут и выключаем.
  7. Порционно нарезаем омлет, выкладываем его на блюдо и украшаем веточками зелени.

 





Пост!