• Как научиться говорить нет?
  • Творчески избавляемся от стресса
  • 12 секретов правильной заварки чая
  • Как выбрать Wi-Fi-роутер?
  • Делаем домашнюю сгущенку

565 Категория: Кулинария Тэги: Вторые блюда

Лодочки из картошки в мундире

 

Вкуснейшее блюдо из картофеля! Казалось бы, сколько еще можно приготовить из этого обычного овоща?! А нет, картошка опять и опять дарит нам новые потрясающие рецепты. А в сочетании с ветчиной и сыром картошка – это просто что-то.

 

Ингредиенты:

  • 8 крупных картофелин
  • 200 грамм ветчины
  • 150 грамм твердого сыра
  • стакан сметаны любой жирности
  • половина луковицы
  • половина пучка укропа
  • половина пучка петрушки
  • соль
  • молотый перец по вкусу

 

Приготовление:

  1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
  2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
  3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
  4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
  5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
  6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
  7. Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

 





Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.