431 Категория: Кулинария Тэги: Выпечка

Пирог с луком

Готовим пирог с луком

 

Ингридиенты

  • Лук репчатый 100г
  • Ветчина 50г
  • Сыр 50г
  • Тесто слоеное дрожжевое 250г
  • Сливочный сыр 50 г
  • Слоеное дрожжевое тесто 1 лист

 

Приготовление

  1. Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!
  2. Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!
  3. Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса. Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 градусов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось.




Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.