1052 Категория: Кулинария Тэги: Блюда из рыбы, Вторые блюда

Рыба, запеченная с сыром

Рыба, запеченная с сыром

 

Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо. 

 

Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
  • 50 г сыра
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1⁄4 часть лимона
  • соль
  • перец

 

Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.

 

Приготовление:

  1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.
  4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.
  5. Смазать сметаной.
  6. Посыпать натертым сыром.
  7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

 





Пост!