628 Категория: Кулинария Тэги: Блюда из птицы, Закуски, Кулинария, Кулинарные рецепты

Сочные куриные маффины

 

 Закусочные маффины с курицей и сыром - настоящее объеденье!

 

Способ приготовления:

Яблоко и луковицу очистить, измельчить и добавить в фарш, посолить-поперчить, добавить манку, яйцо и тщательно перемешать. Оставить массу на часик-второй , чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу. Затем формируем котлетки или выкладываем каждую в формочки под маффины и ставим в духовку.
Заливку делаем, смешивая сметану с горчицей, добавляем соль и перец, можно также добавить немного томатной пасты, все хорошенько перемешать. Томатная паста придаст цвета и ароматного вида готовым котлетам.
Ставим котлетки в разогретую до 200 гр.С духовку на 25-30 минут. Каждую котлетку смазываем приготовленной смесью и посыпаем тертым сыром непосредственно за 5-10 минут до готовности.
Готовые котлеты подавать горячими к любому гарниру и со свежим салатом — блюдо для всех, подойдет и взрослым и детям. Котлетки получаются сочные и очень ароматные благодаря яблоку.
 

Ингридиенты:

  • 500 грамм куриного фарша
  • 1 зеленое кисло-сладкое яблоко
  • 1 небольшая луковица
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст. ложки манной крупы
  • 3–4 ст. ложки сметаны
  • 2 ч. ложки горчицы в зернах
  • 100 гр. тертого сыра
  • соль, перец.
 




Пост!