• Как научиться говорить нет?
  • Скайп. Установка и настройка.
  • Что можно сделать из рассола?
  • Кролик, маринованный и запеченный на гриле
  • Творчески избавляемся от стресса

417 Категория: Кулинария Тэги: Первые блюда

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

 

Рецепт томатного супа с курицей и зеленой фасолью

 

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 2 куриных филе около 200 г каждое
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 крупная луковица
  • 800 г томатов в собственном соку
  • 1 л куриного бульона
  • 1 ч.л. сухого базилика
  • 1/2 ч.л. сухого орегано
  • 200 г стручковой фасоли
  • соль и перец по вкусу

 

Приготовление:

  1. Мелко рубим лук и чеснок.
  2. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
  3. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла.
  4. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
  5. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту.
  6. Кладем в сковороду курятину и жарим, помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут.
  7. Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, кладем сухие травы, соль и раздавленные томаты вместе соком.
  8. Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.
  9. Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль.
  10. Кладем фасоль в кастрюлю и варим еще 10 минут.
  11. Снимаем с плиты и подаем.

 

Приятного аппетита!





Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.