396 Категория: Кулинария Тэги: Десерты, Торты без выпечки

Торт "Апельсинка"

 

Невероятно нарядный,нежный и очень сочный - брызги апельсинового сока обеспечены! И это всё про тортик "Апельсинка".

 

Ингредиенты:

  • 700 г. сметаны 20% жирности
  • 300 г. крекера (с маком, маленький "хрустик")
  • 25 г. желатина (быстрорастворимый)
  • 1 пакетик желе (оранжевого цвета)
  • 1-2 апельсина (для украшения)
  • 1 стакан сахара
  • 1 упаковка сахара ванильного

 

Приготовление:

  1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
  2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
  3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
  4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
  5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
  6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
  7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
  8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

 

Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.

 





Пост!
 

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.